تعد زيارة مدينة أفسس التي كانت ذات يوم المركز التجاري للعالم القديم من أبرز معالم أي زيارة لتركيا. كانت المدينة ، التي دعمت ثروتها ورعايتها برنامجها المعماري الرائع ، مكرسة للإلهة أرتميس. كان معبدها الضخم أحد عجائب الدنيا السبع القديمة وأعيد بناؤه عدة مرات ، ويعود إلى أحدث أشكاله من القرن الثالث قبل الميلاد ، وتشمل الآثار أيضًا مسرحًا وصالة للألعاب الرياضية وأغورا وحمامات ، بالإضافة إلى مكتبة سيلسوس. .