أشهر الأكلات في إسكندرونة
تعتبر مدينة إسكندرونة، المدينة الساحلية الساحرة في تركيا، ملاذاً لمحبي الطعام. الطبق الأكثر شعبية هنا هو بلا شك كباب إسكندر الشهير، وهو طبق لذيذ مصنوع من شرائح لحم الضأن أو اللحم البقري الرقيقة، ويقدم فوق طبقة من خبز البيتا ومغطى بصلصة الطماطم الغنية والزبدة المذابة. ترافق هذا مع كمية من الزبادي الكريمي لتجربة أصيلة حقًا. تعد المأكولات البحرية أيضًا من المعالم البارزة، حيث يتم تقديم الأسماك الطازجة في المطاعم المحلية، مثل أطباق الأسماك المشوية والروبيان التي تعرض التراث البحري للمدينة. لا تفوت فرصة تذوق المزات المحلية والمقبلات النابضة بالحياة التي تشمل ورق العنب المحشو والغموس الحار. لا تكتمل زيارة إسكندرونة دون الانغماس في عروض الطهي اللذيذة.
اقرأ أكثر