قم بزيارة قرية Ayvalı النائية واشعر وكأنك من الداخل الحقيقي حيث يتم الترحيب بك في منزل أحد القرويين للمساعدة في إعداد وجبة الأناضول النموذجية والتعرف على تقاليد الطهي التركية أثناء تناول المأكولات الإقليمية بما في ذلك معجنات "البوريك" الرقيقة (المصنوعة من الجبن الناضج في إبريق خزفي) ، حساء البرغل التقليدي ، يابراك سارماسي (أرز متبل ملفوف بأوراق العنب) ، مانتي (رافيولي تركي) ، ودولاز (حلوى مقلية لذيذة تقدم مع العسل المحلي). تعرف على رجال محليين يسترخون في & amp؛ quot؛ kiraathane & amp؛ quot؛ (مقهى تقليدي) للتعرف على أسلوب حياة القرويين الذكور وتذوق النبيذ من منطقة كابادوكيا. بعد فنجان من القهوة التركية القوية ، وداعًا لمضيفيك الودودين ثم تجول في شوارع Ayvalı الضيقة. خلال جولتك ، قد تتلقى دعوات لتناول الشاي أو الحلويات محلية الصنع من مطابخ القرويين المحليين.