فئات
أنطاليا: أفضل الأماكن للزيارة ونصائح السفر الأساسية
07-09-2023
أشهر الأكلات في سيواس
تشتهر مدينة سيواس الواقعة في وسط تركيا بتراثها الطهوي الغني. أحد الأطباق الأكثر شعبية هو سيواس كباب، المصنوع من لحم الضأن أو اللحم البقري المتبل، المشوي إلى حد الكمال وغالباً ما يقدم مع الأرز أو البرغل. ومن المفضلات المحلية الأخرى مانتي، وهي فطائر تركية مليئة باللحم المفروم ومغطاة بالزبادي وصلصة الثوم. لا تفوتوا سجق كانجال، وهو طبق حار فريد من نوعه في المنطقة، وغالبًا ما يتم الاستمتاع به كوجبة خفيفة أو مقبلات. تشتهر سيواس أيضًا بخبز البيدا، وهو نوع من الخبز التركي المسطح المغطى بمكونات مختلفة. لإرضاء شهيتك للحلويات، جرب حلوى سيواس المصنوعة من مكونات محلية. تعكس هذه الأطباق نكهات المنطقة وتقاليدها، مما يجعل سيفاس مكانًا لا بد منه لمحبي الطعام.
اقرأ أكثر
