أشهر الأكلات في شرناق
تشتهر مدينة شرناق الواقعة في جنوب شرق تركيا بتقاليدها الطهوية الغنية التي تعكس ثقافة المنطقة المتنوعة. أحد الأطباق الأكثر شعبية هو الكباب، وغالبًا ما يتم إعداده من لحم الضأن أو اللحم البقري المتبل، والمشوي إلى حد الكمال ويقدم مع الخبز الطازج والخضروات. مانتي، الزلابية التركية المليئة باللحم المفروم، هي مفضلة محلية أخرى، وعادة ما تكون مغطاة بالزبادي والصلصة الحارة. لا تفوت فرصة زيارة طبق شيرناك كوفتيسي الفريد من نوعه من كرات اللحم المتبل بالأعشاب والتوابل المحلية. للحصول على حلوى لذيذة، جرب القطمر، وهي معجنات قشرية مليئة بالفستق والشراب. تقدم النكهات النابضة بالحياة لمطبخ شرناق لمحة لذيذة عن تراث المنطقة وتقاليدها.
اقرأ أكثر