أشهر الأكلات في باتمان
تشتهر مدينة باتمان، التي تقع في جنوب شرق تركيا، بتقاليدها الطهوية الغنية التي تعكس ثقافة المنطقة المتنوعة. أحد الأطباق الأكثر شعبية هو "الكباب"، وخاصة "باتمان كبابى" اللذيذ، المصنوع من اللحم المتبل المشوي على أكمل وجه. ومن الأطباق المفضلة المحلية الأخرى "çiğ köfte"، وهو طبق من اللحم النيئ الحار الممزوج بالبرغل والتوابل، وغالبًا ما يتم تقديمه على شكل مزة. لا تفوت تجربة "المهلبية"، وهي حلوى كريمية مصنوعة من الحليب وهي حلوى محببة. بالنسبة لأولئك الذين يستمتعون بالخبز، يعتبر "اللافاش" عنصرًا أساسيًا يرافق العديد من الوجبات. تقدم الأسواق المحلية النابضة بالحياة الخضروات الطازجة والأعشاب والتوابل، مما يجعل مشهد طعام باتمان لذيذًا وأصيلًا. استمتع بدفء المنطقة من خلال أطباقها اللذيذة.
اقرأ أكثر