أشهر الأكلات في مانيسا
تشتهر مدينة مانيسا الواقعة في غرب تركيا بتراثها الطهوي الغني وأطباقها المحلية اللذيذة. أحد الأطعمة الأكثر شعبية هو كباب مانيسا، الذي يتميز باللحم المتبل المشوي إلى حد الكمال، وغالبًا ما يتم تقديمه مع الأرز والخضروات الطازجة. ومن المفضلات المحلية الأخرى عنب "سوما" الشهير، المشهور بحلاوته ويستخدم في العديد من الحلويات والمشروبات. لا تفوّت "كافورما"، وهو طبق تقليدي مصنوع من اللحم الطري والتوابل، ويقدم عادةً مع الخبز. وتشتهر مانيسا أيضًا بزيت الزيتون الذي يُقدم في العديد من الأطباق ويُعد عنصرًا أساسيًا في المنطقة. أخيرًا، انغمس في كرات العجين الحلوة "اللقمة" المنقوعة في الشراب، وهي حلوى محببة تجسد بشكل مثالي جوهر ثقافة الطعام النابضة بالحياة في مانيساس.
اقرأ أكثر