أشهر الأكلات في مدينة كارس
تشتهر مدينة قارص الواقعة في شمال شرق تركيا بتراثها الطهوي الغني. أحد الأطباق الأكثر شعبية هو جبن كارس جرافير، المعروف بنكهته وملمسه الفريد، وغالبًا ما يتم تقديمه مع الخبز أو في السلطات. ومن المفضلات المحلية الأخرى عسل قارص الشهير، الذي يتم إنتاجه من الزهور البرية المتنوعة في المنطقة، مما يضيف حلاوة مبهجة إلى الأطباق المختلفة. لا تفوت تذوق نقانق كارس اللذيذة، أو السجق، والتي يتم تقديمها عادة مشوية أو في اليخنة. الطبق التقليدي المسمى kaşarli pide، وهو نوع من الخبز التركي المسطح المغطى بالجبن، هو أيضًا طبق لا بد منه. لإكمال تجربة الطهي الخاصة بك، استمتع بفنجان من الشاي التركي أثناء الاستمتاع بالمناظر الطبيعية الجميلة لمدينة كارس.
اقرأ أكثر