أشهر الأكلات في قيصري
تشتهر مدينة قيصري، الواقعة في وسط تركيا، بتراثها الطهوي الغني وأطباقها المحلية اللذيذة. واحدة من الأطعمة الأكثر شهرة هي البسطرمة، وهي عبارة عن لحم بقري تقليدي مقدد يتميز بنكهة فريدة، وغالبًا ما يتم تقديمه مع شرائح الخبز الرقيقة. طبق آخر مميز هو المانتي، الزلابية التركية المليئة باللحم المتبل، وعادة ما تكون مغطاة بالزبادي وصلصة الثوم. وتشتهر المدينة أيضًا بالسجق اللذيذ، وهو عبارة عن سجق حار مصنوع من اللحم المفروم والتوابل، وهو مثالي لتناول الإفطار أو كوجبة خفيفة. لا تفوت فرصة تجربة فطيرة قيصرية المميزة، وهي عبارة عن خبز مسطح على شكل قارب ومغطى بمكونات مختلفة. لإكمال رحلتك في الطهي، تذوق طعم القطايف الحلو، وهي حلوى تقليدية مصنوعة من المعجنات المبشورة والمكسرات.
اقرأ أكثر