أشهر الأكلات في أضنة
تقدم أضنة، المعروفة بمشهد الطهي النابض بالحياة، مجموعة رائعة من النكهات التي تعكس ثقافتها الغنية. نجم المطبخ المحلي هو بلا شك كباب أضنة، وهو طبق لحم مفروم حار مشوي على أسياخ، وغالبًا ما يتم تقديمه مع الخبز المسطح الطازج وجانب من الخضار المشوية. ومن الأشياء الأخرى التي يجب تجربتها هي الصلغام، وهو عصير اللفت المخمر التقليدي الذي يكمل الأطباق الحارة بشكل مثالي. لا تفوت فرصة تذوق النكهات الفريدة لـ içli köfte، وهي عبارة عن فطائر البرغل المليئة باللحوم المتبلة والمكسرات. للحصول على حلوى لذيذة، استمتع ببقلاوة أضنة الشهيرة، وهي عبارة عن طبقات من المعجنات المنقوعة في الشراب. بفضل عروضها المتنوعة، تعد أضنة بمغامرة طهي تثير حاسة التذوق.
اقرأ أكثر