أشهر الأكلات في ماردين
28-03-2024 23:47
تقع مدينة نيفشهير في قلب منطقة كابادوكيا وسط تركيا، وهي وجهة تأسر المسافرين بمناظرها الطبيعية الفريدة وتاريخها الغني وأهميتها الثقافية. وتشتهر المنطقة بمداخنها الخيالية، ومدنها تحت الأرض، وكنائس الكهوف القديمة، وركوب منطاد الهواء الساخن. سواء كنت مهتمًا باستكشاف المواقع التاريخية، أو الاستمتاع بالعجائب الطبيعية، أو الانغماس في الثقافة المحلية، تقدم مدينة نفسهير مجموعة واسعة من الأنشطة والتجارب. فيما يلي عشرة أشياء يجب القيام بها عند زيارة هذه المنطقة الساحرة.
تتمثل إحدى التجارب الأكثر شهرة في نفسهير في ركوب منطاد الهواء الساخن فوق المناظر الطبيعية السريالية في كابادوكيا. من الأفضل رؤية التكوينات الصخرية الفريدة في المنطقة والوديان والمداخن الخيالية من السماء، كما يوفر ركوب منطاد الهواء الساخن عند شروق الشمس مناظر بانورامية خلابة. ومع شروق الشمس، تمتلئ السماء بمئات البالونات الملونة، مما يخلق جوًا سحريًا. إن تجربة الطفو فوق الوديان والتكوينات الصخرية، مع مناظر تمتد على مد البصر، لا تُنسى. يُعد ركوب منطاد الهواء الساخن نشاطًا شائعًا، لذا يُنصح بالحجز مسبقًا، خاصة خلال ذروة الموسم السياحي.
تُعد حديقة جوريم الوطنية، إحدى مواقع التراث العالمي لليونسكو، وجهة أخرى يجب زيارتها في نفسهير. تعد الحديقة موطنًا لبعض التكوينات الصخرية الأكثر شهرة في كابادوكيا، بما في ذلك المداخن الخيالية الشهيرة. تم إنشاء هذه التكوينات الجيولوجية الفريدة من خلال النشاط البركاني الذي أعقبه قرون من التآكل، وهي تعطي للمناظر الطبيعية مظهرًا من عالم آخر. وبالإضافة إلى جمالها الطبيعي، فإن الحديقة غنية بالتاريخ، حيث تضم مساكن كهفية وكنائس قديمة منحوتة في الصخر. يمكن للزوار استكشاف مسارات المشي لمسافات طويلة التي تمر عبر الوديان، والاستمتاع بالمناظر الخلابة واكتشاف كنائس الكهف المخفية المزينة باللوحات الجدارية.
تعد زيارة متحف جوريم المفتوح أمرًا ضروريًا للمهتمين بالثقافة الدينية في المنطقة. والتاريخ الثقافي. هذا المتحف عبارة عن مجمع رهباني واسع تم نحته في الصخور البركانية الناعمة من قبل المجتمعات المسيحية المبكرة. داخل كنائس الكهف، يمكن للزوار الاستمتاع باللوحات الجدارية المحفوظة جيدًا والتي تصور مشاهد من الكتاب المقدس وحياة القديسين. ومن أشهر الكنائس الموجودة بالمجمع كنيسة الظلام، وكنيسة التفاحة، وكنيسة الأفعى. يقدم متحف جوريم المفتوح لمحة رائعة عن التراث الديني والفني لكابادوكيا، وهو أحد أكثر مناطق الجذب زيارة في المنطقة.
للمهتمين باستكشاف مدن كابادوكيا تحت الأرض، ديرينكويو ويقدم Kaymaklı رؤى مذهلة عن الماضي القديم للمنطقة. تم بناء هذه المدن تحت الأرض من قبل المسيحيين الأوائل كملاجئ للهروب من الاضطهاد والغزوات. ديرينكويو، أكبر المدن تحت الأرض، تمتد عدة مستويات تحت السطح وتتضمن شبكة معقدة من الأنفاق وأماكن المعيشة وغرف التخزين وحتى الكنائس. مدينة كايماكلي، وهي مدينة أخرى مثيرة للإعجاب تحت الأرض، رائعة بنفس القدر، بمتاهة من الممرات والغرف الضيقة. يقدم كلا الموقعين لمحة فريدة من نوعها عن الطرق البارعة التي تكيفت بها المجتمعات القديمة مع بيئتها من أجل البقاء.
من المعالم البارزة الأخرى في نفسهير مدينة أوشيسار، التي تعد موطنًا لقلعة أوشيسار، وهي قلعة صخرية كبيرة توفر بعضًا من الهدوء والسكينة. من أفضل المناظر في المنطقة. تم نحت القلعة في تشكيل صخري ضخم، وكانت تستخدم كهيكل دفاعي خلال العصور القديمة. ويمكن للزوار الصعود إلى أعلى القلعة للاستمتاع بإطلالات بانورامية على الوديان المحيطة والمداخن الخيالية. مدينة أوشيسار نفسها ساحرة، بشوارعها الضيقة، وبيوتها الحجرية التقليدية، ومتاجرها المحلية التي تبيع المصنوعات اليدوية. تعد أوشيسار أيضًا مكانًا رائعًا لمشاهدة غروب الشمس، حيث توفر إطلالات دون عائق على الأفق فوق المناظر الطبيعية الفريدة في كابادوكيا.
يقع وادي إهلارا، على بعد مسافة قصيرة بالسيارة من نيفشهير، وهو وادٍ جميل يمتد لحوالي 16 مترًا. كيلومترات. يشتهر الوادي بمساحاته الخضراء الوارفة، ونهر ميلينديز الذي يتدفق عبره، والكنائس الكهفية العديدة المنحوتة في جدران الوادي. يُعد وادي إهلارا مكانًا شهيرًا للمشي لمسافات طويلة، ويوفر ملاذًا هادئًا بعيدًا عن المناطق السياحية الأكثر ازدحامًا. أثناء سيرك على طول النهر، يمكنك استكشاف كنائس الكهوف القديمة، والتي لا يزال بعضها يحتفظ بلوحات جدارية محفوظة جيدًا. الجمال الطبيعي للوادي، إلى جانب أهميته التاريخية، يجعله وجهة لا بد من زيارتها لمحبي الطبيعة وعشاق التاريخ على حد سواء.
تشتهر مدينة أفانوس، الواقعة على طول نهر كيزيليرماك، بصناعة الفخار التقليدية. ، وهي حرفة يعود تاريخها إلى آلاف السنين. تم استخدام الطين الأحمر من ضفاف النهر من قبل الحرفيين المحليين لصنع الفخار لأجيال. يمكن لزوار أفانوس زيارة ورش صناعة الفخار لرؤية الحرفيين أثناء العمل وحتى تجربة صنع الفخار بأنفسهم. تصطف شوارع البلدة الساحرة على جانبيها المحلات التجارية التي تبيع السيراميك المصنوع يدويًا، مما يجعلها مكانًا رائعًا لشراء الهدايا التذكارية الفريدة. بالإضافة إلى تقاليد صناعة الفخار، تعد أفانوس أيضًا مدينة جميلة تستحق الاستكشاف، مع متنزهها على ضفاف النهر ومبانيها الحجرية التاريخية.
تتمثل إحدى الأنشطة الفريدة في نيفشهير في زيارة وادي باساباج، المعروف أيضًا باسم وادي الرهبان. . تشتهر هذه المنطقة بمداخنها الخيالية المذهلة، وهي طويلة وضيقة بشكل خاص، ولها قمم مميزة على شكل فطر. تحتوي بعض المداخن في باساباج على مساكن كهفية صغيرة منحوتة فيها، والتي كان يستخدمها النساك والرهبان الذين يبحثون عن العزلة. إن المشي عبر الوادي يبدو وكأنه خطوة إلى عالم آخر، والتكوينات الصخرية الفريدة تجعل منه مكانًا شهيرًا للتصوير الفوتوغرافي. من السهل نسبيًا استكشاف باساباج سيرًا على الأقدام، وتوفر أجواءً هادئة بعيدًا عن المواقع السياحية الأكثر ازدحامًا.
يعد وادي ديفرينت، المعروف أيضًا باسم وادي الخيال، منطقة رائعة أخرى في نفسهير. على عكس الأجزاء الأخرى من كابادوكيا، لا يحتوي وادي ديفرينت على كنائس أو مساكن كهفية، لكنه يشتهر بتكويناته الصخرية غير العادية التي تشبه الحيوانات والأشكال الأخرى. وأشهرها صخرة تشبه الجمل، ولكن بقليل من الخيال يمكن للزائرين رؤية صخور تشبه مجموعة متنوعة من المخلوقات. تتميز المناظر الطبيعية السريالية للوادي بجودة تشبه الحلم تقريبًا، وهي مكان ممتع للاستكشاف والتقاط الصور. غالبًا ما يتم تضمين وادي ديفرينت في الجولات السياحية في كابادوكيا ويعتبر محطة رائعة لأولئك الذين يستمتعون بالتكوينات الطبيعية الفريدة.
بالنسبة لأولئك المهتمين بالجانب الثقافي لمدينة نفسهير، توفر زيارة أحد المطاعم التركية التقليدية العديدة في المنطقة فرصة لتجربة المطبخ المحلي. تشتهر كابادوكيا بأطباقها الشهية، والتي غالبًا ما يتم إعدادها باستخدام مكونات مصدرها مزارع وبساتين المنطقة. ومن أشهر الأطباق المحلية هو تيستي كبابي، وهو عبارة عن يخنة لحم وخضروات يتم طهيها وتقديمها في وعاء من الفخار، يتم فتحه على الطاولة. وتشمل الأطباق الشعبية الأخرى مانتي، وهو نوع من الزلابية التركية، وجوزليم، وهو خبز مسطح لذيذ محشو بحشوات مختلفة. يتيح تناول الطعام في مطعم تقليدي للزوار الاستمتاع بنكهات كابادوكيا أثناء تجربة كرم الضيافة في المنطقة.
في الختام، تعد مدينة نيفشهير وجهة تقدم مجموعة واسعة من التجارب، بدءًا من استكشاف المدن القديمة تحت الأرض والمشي لمسافات طويلة عبر الأشجار الخضراء. الوديان إلى الارتفاع فوق المداخن الخيالية في منطاد الهواء الساخن. سواء كنت منجذبًا إلى تاريخها الغني، أو مناظرها الطبيعية الفريدة، أو ثقافتها النابضة بالحياة، فإن مدينة نيفشهير هي المكان الذي سيترك انطباعًا دائمًا على أي مسافر. مع وجود الكثير مما يمكن رؤيته والقيام به، فلا عجب أن تظل مدينة نيفشهير ومنطقة كابادوكيا واحدة من أكثر الوجهات المحبوبة في تركيا.
