أشهر الأكلات في بولو
تشتهر مدينة بولو، التي تقع في شمال غرب تركيا، بتراثها الطهوي الغني وأطباقها المحلية اللذيذة. ومن أكثر الأطعمة شعبية هو "البولو كباب"، وهو طبق لذيذ مصنوع من اللحم الطري والخضروات والتوابل العطرية، وغالبًا ما يتم طهيه على الأسياخ. وتشتهر المنطقة أيضًا بطبق "Mengen Pilavı"، وهو طبق أرز عطري يتم إعداده عادةً بالزبدة ويقدم إلى جانب اللحوم المختلفة. لا تفوت فرصة تجربة "كور أوغلو"، وهي معجنات لذيذة مليئة بالجبن أو اللحم المفروم، مثالية لتناول وجبة خفيفة. وتشتهر بولو أيضًا بالكستناء التي غالبًا ما يتم تحميصها أو استخدامها في الحلويات. إن الاستمتاع بهذه التخصصات المحلية سيوفر لك المذاق الحقيقي لثقافة الطعام النابضة بالحياة في بولس.
اقرأ أكثر