أشهر الأكلات في أيدين
تشتهر مدينة أيدين، التي تقع في منطقة بحر إيجه في تركيا، بمأكولاتها الغنية والمتنوعة والمتجذرة بعمق في نكهات البحر الأبيض المتوسط التقليدية. توفر الأراضي الخصبة المحيطة بأيدين وفرة من المنتجات الطازجة وزيت الزيتون والأعشاب، والتي تعد مكونات رئيسية في العديد من الأطباق المحلية. تشمل بعض الأطعمة الأكثر شعبية أطباق زيتينياغلي، حيث يتم طهي الخضار في زيت الزيتون، وأطباق لحم الضأن اللذيذة في المنطقة، مثل التندير، المطبوخة ببطء إلى حد الكمال. تشتهر أيدين أيضًا بالتين، وغالبًا ما يتم تناوله طازجًا أو مجففًا. تعد المأكولات البحرية عنصرًا أساسيًا آخر، حيث تعد الأطباق مثل الأسماك المشوية والكالاماري من الأطباق المفضلة محليًا. بالنسبة للحلوى، جرب إنسير تاتليسي، وهي حلوى مصنوعة من التين الشهير في المنطقة.
اقرأ أكثر